インテックス大阪のフードテック2011.09.09 メーカーや地域の出展が少なく公的試験研究機関等の展示が多くて情報量・内容的には少し残念!イベントや展示会が増加して出展者・入場者の減少、出展者と入場者のミスマッチは展示会の大きな課題ですね。双方にとってメリットがある企画・運営の見直し・変革が求められています。